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糕餅師傅在很多人眼中是個很夢幻的職業
的確也是~
每天沉浸在香甜的氣息中
真的是讓人身心的喜悅
但還是一句老話...每個職業都有辛苦的地方
因為那也算是個職業
會有現實面的問題
是我們維生的方法
在不上自己餓死的前提下
我希望能以我最大的努力去做出很棒的作品
在過去的一年裡
看清了很多業界的現實面
讓我很想脫逃
不是逃離糕餅
而是逃避所謂的現實
我不想向現實低頭
更不想因為現實而違背自己的心意
我不認為糕餅是個如此膚淺的東西
只被拿來當作一個工具利用...糕餅是製造幸福的途徑才對...
當經歷過幾次節日的洗禮
很多黑暗面讓我相當退卻
加上許多評論讓我相當的心寒
就在聖誕節這天..有個糕餅師死去...
但是就像我以後所開的店的店名"非尼克斯"
他會像鳳凰一樣重生
帶領大家迎向幸福!
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